Restez chez vous et joignez l’utile à l’agréable ! On pense notamment aux parents, mas pas seulement. Chacun peut se mettre eux fourneaux ! Le chef doublement étoilé de « La Maison d’à côté » à Montlivault, Christophe Hay, montre l’exemple et ouvre la voie. Avec l’une de ses filles, il a par exemple hier filmé une recette, celle de la semoule de blé au lait, aux pommes poêlées et caramélisées, sur sa page Facebook, en vidéo, et en promet d’autres à suivre sur https://www.facebook.com/christophehaychef/
Il vous faut 4 pommes, une noisette de beurre, 30g de sucre Calvados, puis 200 g de semoule, 1 litre de lait, 70 g de sucre, 1 gousse de vanille…
À votre tour, bonne semaine et… dégustation, parce qu’on ne se laisse pas abattre !
É.R.
