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Coin Cuisine

Le pain vite fait de Polly

26 janvier 202023 janvier 2020 Frédérique RoseCoin Cuisine

Bonjour les gourmands, Me revoilà pour une nouvelle recette et un nouveau livre à découvrir… celui que je vous propose aujourd’hui est à mille lieux d’ À la recherche du temps perdu de Marcel Proust. Il date de 2015 et…

La tarte aux noix et au chocolat

15 juillet 2019 Frédérique RoseCoin Cuisine

Amis du jour, bonjour ! Continuons notre périple en Périgord en évoquant le parcours atypique d’un anglais tombé amoureux de son fabuleux terroir. Il s’agit de Martin Walker. Rien ne prédestinait réellement ce journaliste politique écossais à venir s’installer chez…

Le Farçon au gruyère de Savoie

29 mai 2019 Frédérique RoseCoin Cuisine

Mes amis, bien le bonjour, Il est des régions de France dont on ne parle quasiment qu’en hiver et d’autres, qui sont couramment citées plutôt lorsque l’été approche… et bien aujourd’hui, nous sommes en mai et j’ai décidé d’évoquer, envers…

Risotto aux asperges du Blayais

6 mai 201915 mai 2019 Frédérique RoseCoin Cuisine

Aujourd’hui, cap sur le joli département de la Gironde ! 33, dites 33 ?! Immédiatement, lorsque je pense à la Gironde, je pense à Arcachon et à la fameuse chanson de Pascal Obispo : « Je suis tombé pour elle…

Le Milhassou

10 février 20195 février 2019 La RédactionCoin Cuisine, Informations locales

  Coucou les gourmands, Aujourd’hui, j’ai décidé de vous emmener dans une région que je connais bien et que j’aime. Vous en avez sans doute déjà entendu parler et ce, de façon très récurrente, ces derniers temps… avec nos amis…

Un petit cocktail vitaminé en plus et le tour est joué !

14 novembre 20187 janvier 2019 La RédactionCoin Cuisine, La cuisine d'Amandine

Coucou les p’tits loups, Aujourd’hui, nous allons faire le plein d’énergie pour passer un hiver au top ! Quelques conseils beauté, santé et cuisine pour être aussi belle et fraîche au milieu de la neige qu’en plein été ! Osez… le chocolat…

Gâteau à la citrouille

30 octobre 20187 janvier 2019 La RédactionCoin Cuisine, La cuisine d'Amandine

Salut les gourmands, Alors comment allez-vous ? Votre Berry est-il aussi froid que le mien ? Vous préparez-vous déjà à l’arrivée de l’hiver en mettant de côté une pile de livres à lire, des jeux de société et des recettes qui ravigotent ?…

La tarte « fondue »

17 octobre 20187 janvier 2019 La RédactionCoin Cuisine, La cuisine d'Amandine

Coucou les amis, Il y a quelques mois, j’ai découvert, via Facebook, un site que j’adoooore et il faut absolument que je vous en fasse profiter. Ça s’appelle Chef Club. Il y a de nouvelles publications gourmandes pratiquement tous les…

Les scones de Miss Hornby

5 octobre 20187 janvier 2019 La RédactionCoin Cuisine, La cuisine d'Amandine

Amis du jour, Bonjour, Il y a quelques jours à peine, les librairies ont accueilli un livre que j’adore parce qu’il parle d’amour (ça, c’est mon côté fleur-bleue), de famille (j’adore la mienne) et de… cuisine !! Il s’intitule sobrement Alice…

Cordon-bleu maison

19 septembre 20187 janvier 2019 La RédactionCoin Cuisine, La cuisine d'Amandine

Coucou les amis, Aujourd’hui, nous allons apprendre ensemble autour d’un plat ultra-facile et d’une expression usuelle. Vous savez tous ce que signifie être un « cordon bleu » ? Mais savez-vous que cette expression trouve sa référence dans les guerres…

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