L’opération d’Agglopolys prend de l’ampleur… Plus de 200 foyers avaient candidaté pour l’attribution de cocottes à plumes, dans le cadre de la deuxième opération «Des poules dans mon jardin, des déchets en moins», et, à la suite d’un tirage au sort, 100 ont été retenus.
La remise officielle d’une partie de ces amies à deux pattes a été effectuée à la ferme de Sébastien Dassise, éleveur à Cour-Cheverny, qui a accueilli Christophe Degruelle, président d’Agglopolys ; Christian Mary, président de Val-Éco et plusieurs élus, à qui il a expliqué le fonctionnement de son entreprise avicole et la vie de ses poules pondeuses (9 000 œufs environ par semaine !) qui distribuent leurs productions dans les meilleurs restaurants, boulangeries et pâtisseries du secteur et dans le circuit alimentaire traditionnel de proximité, le tout en parallèle avec un élevage bovin et porcin, en vente sur place, également au public. Une cinquantaine de poules provenaient, par ailleurs, de chez Cédric Daudin de Saint-Denis-sur-Loire. Adultes et surtout enfants, car la distribution a eu lieu un samedi, sont repartis avec leurs nouveaux compagnons et le bilan de la première opération étant plus que positive, avec en moyenne 150 kg de déchets récupérés sur place par foyer pour les poules, ne peut être qu’encouragée et suivie. D’autant plus qu’une aide de 50 euros peut être attribuée au foyer accueillant pour l’achat ou la confection d’un abri de type poulailler ou plus, si affinités. Rien ne résiste aux poules…qui peuvent donner des œufs frais chaque matin pour le petit déjeuner ou les repas de la journée.
Jules Zérizer
