Historiquement implanté dans le centre-ville de Blois depuis 1986, le chef d’entreprise a progressivement développé ses activités. Il a également ouvert de nouveaux lieux de fabrication et de commercialisation, plus adaptés à sa croissance. Le dernier en date, à Contres, a été inauguré mercredi 7 octobre.
Blois, Bracieux, Orléans et maintenant Contres. Fort de cacao ! Impliqué dans une stratégie d’animation touristique autour de son activité de maître chocolatier, Max Vauché fidélise et diversifie sa clientèle avec ses boutiques; 80% de son chiffre d’affaires est d’ailleurs réalisé en vente directe aux particuliers. Aussi, le nouveau laboratoire implanté à Contres joue la carte de l’innovation et de la créativité pour mieux se démarquer de ses concurrents : capacité de stockage améliorée, outils de production modernisés, meilleure efficacité de logistique, nouveau point de vente. Dans le cadre de son développement, l’entreprise a bénéficié en 2019 d’un CAP Développement volet « Investissement matériel » pour un montant de 223 531 € dont 178 250 € en avance remboursable et 44 706 € en subvention. Ces aides viennent compléter des dispositifs déjà existants du fait de la région Centre-Val de Loire, dont le CAP Développement, permettant d’accompagner les entreprises dans leurs programmes d’investissements matériels et immobiliers. Le chocolatier Max Vauché prévoit, grâce à l’implantation de ce nouveau laboratoire, l’embauche de 3 nouvelles recrues en CDI qui viendront renforcer l’équipe existante de 37 personnes (dont 10 apprentis). Des nouvelles encourageantes en temps de coronavirus et d’ailleurs, qui a osé affirmer que la gourmandise chocolatée était un péché ? Max Vauché prouve le contraire…
É.R.
