Le 9 octobre a eu lieu l’inauguration de Gourmets de Sologne, la boutique d’épicerie fine ouverte début octobre par Arthur et Lola.
À côté des produits (pâtes à tartiner pour l’apéritif, huiles et vinaigres, babas au rhum et autres douceurs) concoctés par Geneviève de Hennin sous la marque Arthur et Lola, à partir d’ingrédients récoltés au châteur du Corvier à Vouzon, sont aussi vendus les apéritifs des Sœurs Tatin et Léonardo ainsi que des spécialités d’autres producteurs locaux comme des vins du Val de Loire, des spécialités au fromage de chèvre et les tisanes de Pontlevoy, ainsi que du caviar. L’art est aussi au rendez-vous avec les toiles animalières de la Salbrisienne Yseult Carré, exposées dans la boutique. « Ayant lancé mon entreprise de fabrication artisanale d’épicerie fine, je souhaitais avoir une boutique non loin de mes ateliers afin d’avoir une vitrine pour mes produits et ceux de producteurs amis, reconnaît Geneviève de Hennin, présidente d’Arthur et Lola. J’ai donc eu la chance de trouver sur la rue principale de la Ferté-Saint-Aubin un local libre qui correspondait à mes attentes. »
F.M.
Gourmets de Sologne, 73, rue du Général Leclerc 45 240 La Ferté-Saint-Aubin
