Le château du Moulin accueillera samedi 11 mai une manifestation dédiée au fruit rouge que petits et grands aiment tant.
Cette première fête de la fraise aura lieu, ce samedi-là, de 10h à 18h30, organisée par l’ambassade des confréries de la région Centre-Val de Loire, avec la confrérie des Tastes confitures de Sologne et de la confrérie des Dégusteux d’fraises de Fontaines-en-Sologne, sous l’égide du Conseil départemental de Loir-et-Cher, de la Société d’agriculture, du Cadran de Sologne et de l’Ordre des confituriers de France, avec l’aide des services municipaux de la commune de lassay-sur-Croisne et du Crédit Mutuel de Contres. Le Conservatoire de la fraise du château sera accessible en entrée libre toute la journée du 11 mai, il faudra toutefois s’acquitter du tarif d’entrée pour visiter le château. Des dégustations, comparatives, de différentes variétés de fraises produites en Sologne, seront proposées, tandis que deux concours de confitures (amateurs et artisans) sont également prévus. La date limite de dépôt des candidatures pour les concours est fixée au 4 mai (inscriptions au 06 06 43 72 13 et Confrerietastesconfitures@yahoo.fr). Enfin, un rallye de la fraise, qui s’élancera dès 10h de la distillerie Girardot à Chissay-en-Touraine jusqu’au château du Moulin à Lassay-sur-Croisne, est prévu ce jour-là. De quoi ramener sa fraise !
